そらいろごはん

久しぶりの更新です。
私事で大変申し訳ないのですが、
パソコンを買い替えたらデジカメから写真データを取り込めなくなり、
また、そのデジカメも壊れてしまい
どーしようもなくなって更新サボっていました！
すみません！

携帯電話で写真を撮ってアップロードすればいいんだ！
と気づくも、どういうわけかアップロードされてません。


そこで最近のメニューをざっと書きます。

9/26　麦入り白ごはん
おからと桑の葉の揚げもち
きゅうりの塩もみ
ホウレンソウソテー
ひき肉と春雨のスープ

9/27　白米
大豆のから揚げ
鶏肉とトマト、バジルの煮込み
オクラのかつおぶし和え
大根と昆布、ねぎの味噌汁

9/29　玄米(水菜入り）
春菊と豆腐のすき焼き風
小松菜と豚肉のいためもの
ちびホウレンソウの生サラダ
おつゆ

9/30　白米（春菊まぜ）
ひじきと水菜の煮物
ぶりの照り焼き
小松菜、ねぎ、おから（卯の花）
ホウレンソウと干しシイタケスープ

10/3　麦入りご飯
春菊の白和え
レンコンチップス
肉じゃが（玉ねぎ、ジャガイモ、豚肉、しらたき）
小松菜としらたきの味噌汁

10/4　玄米
粉吹き芋
オクラともやしの生姜炒め
おから納豆（おからと納豆を混ぜたもの、大人気！）
麩ともやしの味噌汁

10/11　いってらっしゃいの会
白米
ウインナー
卵焼き
ポテトフライ
レンコンチップス
もやし炒め
大根とジャガイモ、昆布のおつゆ（しょうゆ味）

10/13　麦ごはん
パクチョイと豚肉炒め
こんにゃくと春菊の甘辛いため
きゅうりの塩もみ
もやしと大根、大根葉、昆布のスープ

10/14　玄米
こんにゃく、ヒジキ、ごぼう、春菊のきんぴら（大人気！）
おからとパクチョイ（卯の花）
ホッケ焼き
大根、パクチョイ、昆布のおつゆ


少しずつ寒くなってきたので、しょうがを取り入れています。

最近は3歳と4歳の女の子たちの食欲が爆発しています！

おしゃべりしながらたくさん食べる。

本当に楽しそうでうれしいです。

玄米。
豚肉とおからのナゲット。
もやしとにらのいためもの。
レンコンと豆腐のあんかけ。しょうが入り。
ジャガイモと昆布の味噌汁。


大人気のナゲット。
たくさん取りたいんだけど、みんなのことも考えなくちゃ、と
心配しています。やさしいですね。
山盛り作ったから安心して食べてね！


それやりたい！っていう気持ちだけで
難しいお手伝いに挑戦です。
頑張っています。


ナゲットがおいしいので、パクパクよく食べています。
今日のナゲットはとてもフカフカでおいしかったです。

白米。
レンコンチップス。
ジャガイモとこんにゃくの甘辛いため。
納豆。
モズクと昆布と豆腐の味噌汁。

写真はありません。すみません。

台風の影響で雨が降ったりやんだりだったので
お部屋の中で食べました。

今日はみんなの大好きなメニューでした。

レンコンチップスはいつも大人気で
とっても小さいカスまで食べきってくれます。

納豆もすごくおいしくてご飯もすすみます。

ジャガイモとこんにゃくは煮込まず、照り焼き風にしてみました。

今日もたくさん食べてくれてありがとう！

玄米。
肉じゃが（玉ねぎ、ジャガイモ、豚肉）。
ゴーヤー素揚げ。
大根サラダ（オリーブ油で炒めて塩と醤油で味付け）。
モズクと昆布の味噌汁。



ゴーヤの素揚げは人気がないかな～なんて心配でしたが
結構みんなよく食べました。

ありがとう！

白米。
ゴーヤーひき肉詰。
からし菜と豆腐のあんかけ。
納豆。
ごぼうと昆布、干しシイタケの味噌汁。

やっとお手伝いできる順番が回ってきました！

ゴーヤーを洗って、種取してます。
かたいけど、一生懸命です。
泥だらけのごぼうも洗ってくれました。


こちらも待ちに待った皿洗い。
楽し~♪
さすが女の子。
おしゃべりもノンストップ。
手も口も動き続けてます。
隣の男子にしっかり指示をだし、おまけにダメ出しもしてます。
かわいいお母さん。

お手伝いありがとう！

白米
ひじき、こんにゃくの煮物
からし菜、玉ねぎ炒め
赤魚あんかけ
大根と昆布の味噌汁



からし菜をいただいたので玉ねぎと炒めました。
いつもは「から～い」と言ってあんまり食べないのですが。。。
今日は、魚のあんかけとからし菜を二色丼にして食べるのが
大人気でした。
どちらもご飯によく合う！

白米もあっという間に間食でした。


「なんかいる～」と、飛んできた虫を追い払っています。
外で食べてるから虫が来ちゃいます。
最近は少し涼しくなってきて虫もだいぶ減りました。

麦ごはん。
ヘチマの味噌炒め。
もやしと豆腐、豚肉のあんかけ。
ゴボウのきんぴら。
もやしと昆布のスープ。

今日も朝からお手伝い。
まずお米を洗います。
「僕もやりたい～」
「重いからできないよ」
とおきまりのやりとりの後できちんと交代。

お米を洗い終わったら
「じゃあ、トモコさん後は１人で頑張ってね」と遊びに行きました。

しばらくすると「大丈夫？」と言って現れ
今度はゴボウを洗ってくれました。

終わると「じゃあ、トモコさん後は１人で頑張ってね～」

また現れて今度はヘチマの皮むきをしてカットまでしてくれました。
「みんなが食べやすいように小さく切ろうね」ってやさし～

続けて豆腐も切ってくれました。
そしてまた「じゃあ、トモコさん後は１人で頑張ってね～」
と去ってゆくのです。

ごちそうさまの後のお皿あらいまでやってくれて
さすがに疲れたのか
「しんどいな～」とつぶやいてました。

いつもお手伝いありがとう！


今日は降ったり止んだりだったのでお部屋で食べました。

玄米。
もやしとインゲン炒め。
鶏ささみ、白菜、豆腐のあんかけ。
ジャガイモ炒め。
干しシイタケ、ダイコンのみそ汁。


日進月歩。
毎日ひとつずつできることが増えています。

今日は、
ジャガイモ洗い。
もやしのひげ取り。
あんかけの味付け。
みそ汁の味噌入れ。

こんなにたくさんできました。

準備中もたくさんおしゃべりして
とても楽しいです。

「お家でもやる！」と張り切っているので
いつもより１０倍くらい余裕がある時に
させてあげてくださいね～

白米。
納豆。
なすの挽肉はさみ。
大根とわかめの酢の物。
とろろ昆布のおつゆ。


納豆を混ぜています。
「僕もやりたい！」
「だめ。むずかしいよ～」
「やりたいのに～」
「ううん。にぃにぃがやるよ。かたいから」
とのやりとり。5分あまり。
どうするのかな？と思ってみていたら、


やったー！交代できたー！

「10回ずつね」って交代でまぜ混ぜ。

二人合わせて100回くらいは混ぜたかな？


引っ越し前に作ったお皿が出来上がりました。
それぞれ味のあるお皿です。

自分で作ったお皿で食べるのは幸せです。

ヒジキとインゲン、昆布のジューシーみたいなもの。
味噌キュウリ。
粉ふきいも。
おかずあと1品。
豆腐と大根のみそ汁。


お行儀良くいただきますを待っています。


沖縄タイムスの岸本さんが食事風景を取材しに来てくれました。
「恥ずかし～。撮られるのは慣れてないの～」

見て～、長いヒジキだよ！


私も見て！

負けず嫌いなところがかわいいです。

ただいま箸の練習中。

白米。
もやしニラ炒め。
おかず２品
おつゆ。

すみません。更新さぼりすぎて思い出せません。。。。


畑から取ってきたニラを手でちぎってます。上手でしょ！


今日のお当番は４歳チームです。


ごはんが美味しく全身で食べてます。


昨日は自由に洗いました。
今日はちょっとシステマチックに。
洗う人。
第一すすぎ。
第二すすぎ。かごへイン。
あまり自分の役割を分かっていないような。。。
もう少しちゃんと説明すれば良かったなと思いました。


お皿洗いしたかったけど、できませんでした。
でも気持ちを切り替えて、乾いたお皿を棚にしまいます。

前向きに、今できることを見つける。
見習いたい姿勢です。

玄米。
肉詰めピーマン。
マッシュポテト。
もずくキュウリ。
インゲン、春雨の豆乳スープ。

今日から9月です。
こちらの園舎に引っ越してきてからは
台所の関係でずっとワンプレートごはんでした。
でも今日からはまた元のように（写真のように）
左にごはん、右におつゆ、真ん中におかずのお皿にします。
やっぱりこの方が食べやすいです。

今日は豆乳スープが人気でした。
インゲンと玉ねぎを炒めて、昆布だし水を入れました。
本日の味付けは塩、醤油、砂糖、味噌です。
最後に豆乳を入れてできあがりです。
豆乳を入れた後に沸騰させると豆乳が分離して残念な事になります。
もし心配でしたら、熱々のスープを作ったところで豆乳を入れて
そのまま頂くのが良いと思います。
こどもにとってもぬるくなって調度よいかもしれませんね。

肉詰めピーマン。やっぱり。。。。
今日はこんな子がたくさんいました。

肉だけ食べちゃうのね。
ピーマンと一緒に食べるととってもおいしいのよ～。

でも最後はお皿をきれいに拭いて大満足。
見て！見て！って。


「今日は僕があらうよ！」なんて頼もしい！かっこいい！
皿洗いが上手な男はもてるぜ

「僕も洗いたい！」って叫びながら何とか割り込もうと必死です。

おつゆの鍋は二人で一緒に洗います。


ありがとう！とっても楽しそうに洗ってくれたので
うれしかったです。